Questão 113 do Enem 2018 comentada
Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Biologia · Biotecnologia e engenharia genética. Tente responder antes de abrir o gabarito.
Companhias que fabricam jeans usam cloro para o clareamento, seguido de lavagem. Algumas estão substituindo o cloro por substâncias ambientalmente mais seguras como peróxidos, que podem ser degradados por enzimas chamadas peroxidases. Pensando nisso, pesquisadores inseriram genes codificadores de peroxidases em leveduras cultivadas nas condições de clareamento e lavagem dos jeans e selecionaram as sobreviventes para produção dessas enzimas.
TORTORA, G. J.; FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. Rio de Janeiro: Artmed, 2016 (adaptado).
Nesse caso, o uso dessas leveduras modificadas objetiva
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Gabarito oficial (INEP): A
O texto diz que o cloro usado no clareamento dos jeans será substituído por peróxidos, que podem ser degradados por enzimas peroxidases. As leveduras modificadas produzem essas enzimas, que quebram o peróxido após o uso. A pista está no objetivo ambiental: “substâncias ambientalmente mais seguras”. Assim, o uso dessas leveduras serve para reduzir os resíduos tóxicos que iriam para os efluentes da lavagem. Por isso a alternativa A é a correta.
- (B) Errada: as leveduras não eliminam a necessidade de tratar a água consumida; elas atuam no processo de clareamento.
- (C) Errada: a capacidade de clareamento não é o objetivo do uso das leveduras; elas degradam o peróxido.
- (D) Errada: o objetivo não é aumentar a resistência do jeans, e sim degradar o peróxido.
- (E) Errada: as leveduras não têm ação bactericida; elas produzem enzimas que degradam o peróxido.
Dica Enem: em questões de biotecnologia, identifique o problema ambiental que o organismo modificado resolve. Quando a alternativa fala em reduzir resíduos tóxicos, é provável que seja a correta.
Conceitos cobrados: Biotecnologia e engenharia genética; Peroxidases e degradação de peróxidos; Impacto ambiental do cloro na indústria têxtil.
Comentário gerado por IA a partir do gabarito oficial e revisado automaticamente; pode conter erros — o gabarito do INEP prevalece. Dificuldade pelo parâmetro b divulgado pelo INEP nos microdados: 0,38.
Fonte: Prova oficial do Enem (INEP), ano 2018, 2º dia, questão 113.
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