Questão 78 · Química: Polímeros, bioquímica e química dos alimentos
Com o objetivo de substituir as sacolas de polietileno, alguns supermercados têm utilizado um novo tipo de plástico ecológico, que apresenta em sua composição amido de milho e uma resina polimérica termoplástica, obtida a partir de uma fonte petroquímica.
ERENO, D. Plásticos de vegetais. Pesquisa Fapesp, n. 179, jan. 2011 (adaptado).
Nesses plásticos, a fragmentação da resina polimérica é facilitada porque os carboidratos presentes
- A) dissolvem-se na água.
- B) absorvem água com facilidade.
- C) caramelizam por aquecimento e quebram.
- D) são digeridos por organismos decompositores.
- E) decompõem-se espontaneamente em contato com água e gás carbônico.
Marque a alternativa correta:
Gabarito: D
Gabarito definitivo divulgado pela banca INEP (ENEM 2014).
Comentário
Gabarito: D.
O plástico ecológico mistura amido de milho (um carboidrato) com uma resina sintética. Os carboidratos são substâncias biodegradáveis, digeridas por microrganismos decompositores, como bactérias e fungos. Ao consumir o amido, esses organismos deixam a matriz plástica fragmentada e mais fácil de degradar, o que explica a fragmentação da resina.
- A: o amido não se dissolve de forma relevante na água, e a dissolução não explica a fragmentação.
- B: absorver água não é o processo que quebra a resina, e o texto não traz essa relação.
- C: caramelização ocorre com aquecimento e não é o mecanismo de degradação ambiental.
- E: os carboidratos não se decompõem espontaneamente em contato com água e gás carbônico.
Dica Enem: em questões sobre plásticos biodegradáveis, a ideia central é a ação de microrganismos decompositores sobre o componente natural (amido, celulose).
Fundamentos: Biodegradação por decompositores · Carboidratos como componentes biodegradáveis · Polímeros e plásticos biodegradáveis
Comentário gerado pela Cravei IA a partir do enunciado e do gabarito definitivo divulgado pela banca, e conferido por uma verificação automática. A IA pode errar: o gabarito oficial sempre prevalece.
Fonte: prova INEP ENEM 2014 (Enem — 1º dia (Ciências Humanas e suas Tecnologias e Ciências da Natureza e suas Tecnologias)), questão 78, com o gabarito definitivo da banca. Comentário: Equipe Cravei · como fazemos e revisamos.