Questão 114 · Química: Termoquímica
Por meio de reações químicas que envolvem carboidratos, lipídeos e proteínas, nossas células obtêm energia e produzem gás carbônico e água. A oxidação da glicose no organismo humano libera energia, conforme ilustra a equação química, sendo que aproximadamente 40% dela é disponibilizada para atividade muscular.
C₆H₁₂O₆ (s) + 6 O₂ (g) → 6 CO₂ (g) + 6 H₂O (l) ∆_cH = −2 800 kJ
Considere as massas molares (em g mol−1): H = 1; C = 12; O = 16.
LIMA, L. M.; FRAGA, C. A. M.; BARREIRO, E. J. Química na saúde. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2010 (adaptado).
Na oxidação de 1,0 grama de glicose, a energia obtida para atividade muscular, em quilojoule, é mais próxima de
- A) 6,2.
- B) 15,6.
- C) 70,0.
- D) 622,2.
- E) 1 120,0.
Marque a alternativa correta:
Gabarito: A
Gabarito definitivo divulgado pela banca INEP (ENEM 2018).
Comentário
Gabarito: A.
O enunciado dá a energia por mol de glicose (∆cH = −2 800 kJ/mol) e pede a energia aproveitada na atividade muscular a partir de 1,0 g, considerando que aproximadamente 40% da energia liberada é disponibilizada para essa atividade.
- Massa molar da glicose (C₆H₁₂O₆): 6 × 12 + 12 × 1 + 6 × 16 = 72 + 12 + 96 = 180 g/mol.
- Energia liberada por grama: 2 800 kJ ÷ 180 g ≈ 15,56 kJ/g.
- Parte aproveitada pelos músculos: 0,40 × 15,56 ≈ 6,2 kJ.
Portanto, a alternativa A é a correta.
- (B) Errada: 15,6 kJ é a energia total liberada por 1 g, sem aplicar os 40% destinados à atividade muscular.
- (C) Errada: 70,0 resulta de dividir 2 800 por 40, e não pela massa molar de 180 g/mol.
- (D) Errada: 622,2 resulta de multiplicar 15,56 por 40, e não por 0,40 (40%).
- (E) Errada: 1 120 kJ é 40% de 2 800 kJ, ou seja, o valor para 1 mol (180 g), e não para 1,0 g.
Dica: quando o dado termoquímico vem por mol e o enunciado dá a massa, converta primeiro a massa em mol (ou a energia em kJ/g) pela massa molar. Depois aplique a porcentagem na forma decimal (40% = 0,40).
Fundamentos: Cálculo de massa molar da glicose (180 g/mol) · Entalpia de combustão por mol e proporcionalidade com a massa · Porcentagem de aproveitamento energético (40%)
Comentário gerado pela Cravei IA a partir do enunciado e do gabarito definitivo divulgado pela banca, e conferido por uma verificação automática. A IA pode errar: o gabarito oficial sempre prevalece.
Fonte: prova INEP ENEM 2018 (Enem — 2º dia (Ciências da Natureza e suas Tecnologias e Matemática e suas Tecnologias)), questão 114, com o gabarito definitivo da banca. Comentário: Equipe Cravei · como fazemos e revisamos.