Questão 98 · Conhecimentos Específicos (outras áreas): Saúde
Texto associado à questão
Considerando o caso clínico hipotético apresentado, julgue os itens a seguir, a respeito do quadro clínico e da prescrição dietética adequada para a paciente, bem como a respeito dos objetivos da Vigilância Alimentar e Nutricional.
Uma paciente do sexo feminino de 55 anos de idade compareceu ao atendimento nutricional queixando-se de dificuldade para perder peso. A avaliação nutricional mostrou índice de massa corporal (IMC) de 31,5 kg/m2, circunferência abdominal de 108 cm; pressão arterial de 145 mmHg × 90 mmHg; glicemia em jejum de 125 mg/dl; hemoglobina glicada de 6,0%; colesterol total de 190 mg/dl; LDL colesterol de 150 mg/dl e triglicerídeos de 135 mg/dl.
A adoção da dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) deve fazer parte do tratamento da hipertensão arterial sistêmica, uma vez que inclui aumento do consumo de frutas, hortaliças, laticínios com baixo teor de gorduras e cereais integrais, além de redução no consumo de gorduras saturadas, doces, bebidas com açúcar.
Julgue o item:
Gabarito: CERTO
Gabarito definitivo divulgado pela banca Cebraspe (PF 2025).
Comentário
Gabarito: CERTO.
O item está correto ao afirmar que a dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) é uma estratégia eficaz no tratamento da hipertensão arterial sistêmica, e que suas características incluem o aumento do consumo de frutas, hortaliças, laticínios com baixo teor de gorduras e cereais integrais, bem como a redução de gorduras saturadas, doces e bebidas açucaradas. A paciente apresenta pressão arterial de 145 mmHg × 90 mmHg, o que a classifica como hipertensa. A dieta DASH é amplamente reconhecida e recomendada por diretrizes nacionais e internacionais para o manejo da hipertensão, devido ao seu perfil nutricional que favorece a redução da pressão arterial e melhora de outros fatores de risco cardiovascular. Seus princípios são baseados em alimentos ricos em potássio, magnésio, cálcio e fibras, e pobres em sódio e gorduras saturadas.
Fundamentos: Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial · Consenso Latino-Americano de Obesidade
Comentário gerado pela Cravei IA a partir do enunciado e do gabarito definitivo divulgado pela banca, e conferido por uma verificação automática. A IA pode errar: o gabarito oficial sempre prevalece.
Fonte: prova Cebraspe PF 2025 (Nutricionista), questão 98, com o gabarito definitivo da banca. Comentário: Equipe Cravei · como fazemos e revisamos.