Questão 72 · Conhecimentos Específicos (outras áreas): Saúde
Com base no Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) para as políticas públicas, julgue os próximos itens.
As ações de EAN devem priorizar a transmissão de informações técnicas acerca de nutrientes e de dietas padronizadas, centrando-se em recomendações universalizadas e fundamentadas exclusivamente em evidências científicas.
Julgue o item:
Gabarito: ERRADO
Gabarito definitivo divulgado pela banca Cebraspe (PF 2025).
Comentário
Gabarito: ERRADO.
O item está incorreto porque o Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) para as políticas públicas não preconiza a priorização da transmissão de informações técnicas de forma isolada, nem dietas padronizadas ou recomendações universalizadas e exclusivamente fundamentadas em evidências científicas. Pelo contrário, o Marco de EAN enfatiza a importância de uma abordagem mais ampla e contextualizada.
As ações de EAN devem considerar a diversidade cultural, social e econômica da população, promovendo a autonomia dos indivíduos e comunidades para fazerem escolhas alimentares saudáveis, respeitando seus hábitos e saberes. A EAN busca a construção do conhecimento e a reflexão crítica sobre o ato de comer, e não apenas a transmissão de dados técnicos. A abordagem deve ser participativa e dialógica, valorizando o contexto de vida das pessoas, e não apenas a ciência "pura".
Fundamentos: Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas
Comentário gerado pela Cravei IA a partir do enunciado e do gabarito definitivo divulgado pela banca, e conferido por uma verificação automática. A IA pode errar: o gabarito oficial sempre prevalece.
Fonte: prova Cebraspe PF 2025 (Nutricionista), questão 72, com o gabarito definitivo da banca. Comentário: Equipe Cravei · como fazemos e revisamos.