Questão 70 · Conhecimentos Específicos (outras áreas): Saúde
Acerca do Guia Alimentar para a População Brasileira de 2014, julgue os itens subsequentes.
Entre os princípios que orientam a elaboração do Guia está o reconhecimento de que diferentes saberes — científicos, culturais e tradicionais — são fontes legítimas para a formulação de recomendações alimentares.
Julgue o item:
Gabarito: CERTO
Gabarito definitivo divulgado pela banca Cebraspe (PF 2025).
Comentário
Gabarito: CERTO.
O item está correto ao afirmar que o Guia Alimentar para a População Brasileira de 2014 reconhece a legitimidade de diferentes saberes – científicos, culturais e tradicionais – para a formulação de suas recomendações. Este é um dos princípios fundamentais que norteiam a elaboração do Guia. Ele busca integrar o conhecimento científico sobre nutrição e saúde com as práticas alimentares e culinárias tradicionais e culturais da população brasileira, valorizando a diversidade regional e os aspectos sociais e históricos da alimentação. Essa abordagem multidisciplinar e contextualizada é uma das marcas distintivas do Guia, que se afasta de uma visão puramente biomédica para considerar a alimentação como um fenômeno complexo, influenciado por múltiplos fatores. O Guia, em sua introdução, enfatiza a importância de considerar a cultura alimentar, as tradições e os conhecimentos populares, ao lado das evidências científicas, para construir recomendações que sejam relevantes, compreensíveis e aplicáveis à realidade da população.
Fundamentos: Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) - Introdução e Princípios
Comentário gerado pela Cravei IA a partir do enunciado e do gabarito definitivo divulgado pela banca, e conferido por uma verificação automática. A IA pode errar: o gabarito oficial sempre prevalece.
Fonte: prova Cebraspe PF 2025 (Nutricionista), questão 70, com o gabarito definitivo da banca. Comentário: Equipe Cravei · como fazemos e revisamos.