Questão 105 · Conhecimentos Específicos (outras áreas): Saúde
Julgue os itens a seguir, a respeito de alergia à proteína do leite de vaca (APLV) e doenças da infância.
Fórmulas infantis extensamente hidrolisadas (FEH) são recomendadas como primeira escolha para lactentes, com diagnóstico de APLV não mediadas por IgE e que não estejam em aleitamento materno exclusivo.
Julgue o item:
Gabarito: CERTO
Gabarito definitivo divulgado pela banca Cebraspe (PF 2025).
Comentário
Gabarito: CERTO.
O item está correto ao afirmar que as fórmulas infantis extensamente hidrolisadas (FEH) são a primeira escolha para lactentes com diagnóstico de Alergia à Proteína do Leite de Vaca (APLV) não mediada por IgE, que não estejam em aleitamento materno exclusivo.
A APLV é uma reação adversa à proteína do leite de vaca, e a sua manifestação pode ser mediada por IgE (reações imediatas) ou não mediada por IgE (reações tardias). Para os casos em que o aleitamento materno exclusivo não é possível ou suficiente, a substituição do leite de vaca por uma fórmula especial é fundamental. As fórmulas extensamente hidrolisadas têm suas proteínas quebradas em peptídeos menores, o que reduz significativamente sua alergenicidade, tornando-as seguras para a maioria dos lactentes alérgicos. As diretrizes e consensos de sociedades médicas, como a Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) e a European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (ESPGHAN), recomendam as FEH como primeira opção para o manejo dietético da APLV não mediada por IgE, devido à sua eficácia e segurança comprovadas.
Fundamentos: Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) - Consenso Brasileiro sobre Alergia Alimentar · European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (ESPGHAN) - Guidelines
Comentário gerado pela Cravei IA a partir do enunciado e do gabarito definitivo divulgado pela banca, e conferido por uma verificação automática. A IA pode errar: o gabarito oficial sempre prevalece.
Fonte: prova Cebraspe PF 2025 (Nutricionista), questão 105, com o gabarito definitivo da banca. Comentário: Equipe Cravei · como fazemos e revisamos.