Questão 33 · Conhecimentos Específicos (outras áreas): Saúde
Salmão e sardinha são alimentos considerados fontes de ômega 3 (EPA e DHA), um ácido graxo poli-insaturado que
- A) pode levar ao desenvolvimento do diabetes.
- B) pode levar ao aumento do risco cardiovascular.
- C) pode favorecer a formação de trombos.
- D) pode contribuir para a redução dos triglicerídeos.
- E) pode levar a redução do HDL e LDL-colesterol.
Marque a alternativa correta:
Gabarito: D
Gabarito definitivo divulgado pela banca Cebraspe (PREF/BARRA/COQUEIROS 2020).
Comentário
Gabarito: D.
Os ácidos graxos ômega-3, presentes em salmão e sardinha (EPA e DHA), têm efeito conhecido na redução dos triglicerídeos plasmáticos, além de contribuírem para a saúde cardiovascular. Por isso a alternativa D é a correta. As demais afirmações são incorretas ou não correspondem ao efeito estabelecido do ômega-3 (ele não aumenta o risco de diabetes nem favorece trombos, e não reduz HDL, que é o "colesterol bom").
- A) Errada. O ômega-3 não é associado ao desenvolvimento de diabetes; pelo contrário, é considerado benéfico no contexto metabólico.
- B) Errada. O ômega-3 não aumenta o risco cardiovascular; seus efeitos são geralmente protetores.
- C) Errada. O EPA e o DHA têm efeito antiagregante plaquetário, e não favorecem a formação de trombos.
- E) Errada. O ômega-3 não reduz o HDL, e a redução do LDL não é seu efeito principal.
Fundamentos: Efeito hipotrigliceridemiante do ômega-3 (EPA e DHA) · Efeito cardioprotetor e antiagregante plaquetário do ômega-3
Comentário gerado pela Cravei IA a partir do enunciado e do gabarito definitivo divulgado pela banca, e conferido por uma verificação automática. A IA pode errar: o gabarito oficial sempre prevalece.
Fonte: prova Cebraspe PREF/BARRA/COQUEIROS 2020 (Diversos cargos), questão 33, com o gabarito definitivo da banca. Comentário: Equipe Cravei · como fazemos e revisamos.